Die Zutaten: Barsch aus dem Victoriasee in Afrika, Frische Paprika und Tomaten, Mais,Champignons und für die Sauce Kokosmilch und chinesische Gewürze wie Garam Marsala.
Moin liebe Paleo Freunde und Freundinnen!
Erstmal einen schönen Donnerstag für euch alle! Was steht denn bei euch auf dem Speisezettel heute? Bei mir gibt’s heute den berüchtigten “Sonntagsbraten”… direkt aus dem Ofen. Aus dem Victoriasee in Afrika, frisch vom Wochenmarkt, Barsch Filet.😉❣ und dazu viel Gemüse, Paprika, Mais und Pilze. Und darüber in der Auflaufform eine Kokos-Curry-Cognac Sauce.
Für die Kokos Curry Sahne Soße entscheidend, einen schönen Schuss Cognac mit in die Soße. Und hebt euch ein paar Paprika und Tomaten für die Deko des Tellers bzw. des Auflaufs auf.
Paleo Fischauflauf á la Rainer ist angesagt. 😉😋❣ Viel Spaß beim Kochen und einen entspanntes Wochenende!❤🙂🤗
Guten Appetit beim Fisch Auflauf á la Rainer und dazu ein schönes braunes dunkles Weizen.🙂✌❣
Rainer's Paleo Cooking 