
Zu später Stunde ist mir heute noch eine schöne Thai Curry Suppe gelungen. Mit ein wenig Hühnerfleisch und Ingwer, Knoblauch, Zitronengrasstängel, Shiitake-Pilze, Möhren und Cocktailtomaten. Das ganze in Kokosmilch und Gemüsebrühe. Und scharf gewürzt mit Soja und Sambal Oelek.
